Aussi bien apprécié en tant que condiment que pour la décoration de plats. N'oubliez pas "les fines herbes", dont le persil fait partie. Le goût du persil est fin et épicé. On peut le cueillir frais tout au long de l'année. Ne pas couper le cur de la plante au moment où la feuille est récoltée. Lorsque la plante monte, elle perd beaucoup de sa saveur. Semer sous verre ou en pleine terre en ligne. Germe souvent assez lentement. Semer, puis maintenir le sol humide et dépourvus de mauvaises herbes. Parfait dans les pots, les bacs, etc.
| Semer sours verre | |
| Semer en pleine terre | |
| Floraison / Récolte |
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
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